치아씨드 효능, 부작용, 영양성분, 먹는 법, 섭취량
치아씨드는 인기 있는 건강식품으로, 영양분이 풍부하고 다양한 건강상의 이점이 있다고 알려져 있습니다. 최근 몇 년간, 치아씨드의 인기는 세계적으로 높아지고 있으며, 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데에 많은 도움을 준다는 것이 입증되고 있습니다.
치아씨드는 오메가-3 지방산, 식이섬유, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 심장 건강, 뇌 건강, 관절 건강, 소화 기능 개선, 항산화 작용, 노화 예방 등의 다양한 이점을 제공합니다. 그러나 치아씨드는 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있으므로, 사용 전에는 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 이 글에서는 치아씨드의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
비슷한 효능의 영양제
치아씨드 효능
1. 항산화 작용
치아씨드에는 강력한 항산화 성분인 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 이 폴리페놀 성분은 자유 라디칼을 제거하여 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 이는 노화를 방지하고, 심혈관 질환, 암 등 다양한 질병을 예방하는 데에도 유익합니다.
2. 면역력 강화
치아씨드는 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 치아씨드에는 아미노산, 비타민, 미네랄, 올레인산 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하고, 감염과 질병으로부터 몸을 보호하는 데에 효과적입니다. 특히, 치아씨드에는 강력한 항염 작용 성분이 포함되어 있어, 염증성 질환을 예방하는 데도 도움을 줍니다.
3. 혈당 조절
치아씨드에는 혈당 조절에 도움이 되는 성분이 포함되어 있습니다. 치아씨드를 복용하면 혈당이 급격히 상승하지 않도록 조절하는 데에 도움을 줍니다. 또한, 치아씨드에 함유된 올레인산은 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 조절하는 데에도 효과적입니다.
4. 항염 작용
치아씨드는 강력한 항염 작용 성분이 포함되어 있습니다. 이 항염 작용 성분은 관절염, 류마티스 등의 염증성 질환을 예방하는 데 효과적입니다. 또한, 치아씨드를 복용하면 염증을 일으키는 화학물질의 생성을 억제하여, 염증을 예방하는 데도 도움을 줍니다.
5. 소화 개선
치아씨드에는 소화를 돕는 다양한 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 소화를 원활하게 하여 소화 불량, 복통, 설사 등의 소화계 질환을 예방하거나 개선하는 데에 효과적입니다. 특히, 치아씨드에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방에도 도움을 줍니다. 또한, 치아씨드에는 소화를 돕는 소화 효소가 함유되어 있어 소화 과정에서 소화 효율을 높여줍니다. 이는 소화에 어려움을 겪는 사람들에게 특히 좋습니다.
6. 심혈관 질환 예방
치아씨드에 함유된 폴리페놀 성분은 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. 폴리페놀은 혈관 내벽을 보호하여 혈액순환을 원활하게 하고, 혈압을 안정화시키는 데에 도움을 줍니다. 또한, 치아씨드에는 혈관을 확장시키는 데 필요한 아르기닌이 함유되어 있어, 심장 질환 예방에도 효과적입니다.
7. 노화 방지
치아씨드에는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 노화를 방지하는 데에도 효과적입니다. 항산화 작용은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 세포 손상을 예방하여 노화를 방지하는 데에 중요한 역할을 합니다. 노화는 인체에서 다양한 질환을 유발하는 원인이 될 수 있기 때문에, 치아씨드를 복용하여 노화를 예방하는 것은 매우 중요합니다.
8. 뇌 건강 유지
치아씨드는 뇌 건강 유지에도 효과적입니다. 치아씨드에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 치아씨드에는 뇌 세포를 보호하는 데에 중요한 역할을 하는 케르세틴과 퀘르세틴 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 뇌 건강을 유지하는 데에도 효과적입니다.
9. 관절 건강 유지
치아씨드는 관절 건강 유지에도 도움을 줍니다. 치아씨드에는 관절 내부에 존재하는 연골 성분을 생성하는 데에 필요한 글루코사민과 콘드로이친이 함유되어 있습니다. 또한, 치아씨드에는 관절 염증을 예방하고 통증을 완화하는 데에 효과적인 항염 작용 성분이 함유되어 있어, 관절 건강을 유지하는 데에도 도움을 줍니다.
10. 피부 건강 개선
치아씨드는 피부 건강 개선에도 효과적입니다. 치아씨드에는 피부 재생과 보호에 필요한 비타민 E와 C가 함유되어 있습니다. 또한, 치아씨드에는 피부 노화를 방지하는 데에 효과적인 항산화 작용 성분이 함유되어 있어, 피부를 더욱 건강하게 유지하는 데에도 도움을 줍니다. 치아씨드 오일은 또한 피부 유연성을 향상시키는 데에도 효과적입니다.
11. 콜레스테롤 수치 개선
치아씨드는 콜레스테롤 수치 개선에도 도움을 줍니다. 치아씨드에 함유된 오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데에 효과적입니다. 또한, 치아씨드에는 혈액 순환을 원활하게 하는 데에 필요한 성분이 함유되어 있어, 혈액순환 개선에도 도움을 줍니다.
12. 손상된 간 조직 재생
치아씨드에는 간 건강을 유지하는 데에 중요한 역할을 하는 케톤 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 손상된 간 조직을 재생시키는 데에 효과적이며, 간 기능을 개선하는 데도 도움을 줍니다. 또한, 치아씨드에는 간 건강을 유지하는데 필요한 비타민 B와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 간 건강을 유지하는 데에도 효과적입니다. 간은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을 하기 때문에, 치아씨드를 복용하여 간 건강을 유지하는 것은 매우 중요합니다.
13. 빈혈 예방
치아씨드에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에도 도움을 줍니다. 철분은 적혈구를 생성하는 데에 필요한 중요한 영양소 중 하나입니다. 또한, 치아씨드에는 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 함유되어 있어 철분의 흡수 효과를 높여줍니다.
14. 면역력 저하 예방
치아씨드에 함유된 아미노산과 비타민, 미네랄 등은 면역 체계를 강화하고, 감염과 질병으로부터 몸을 보호하는 데에 효과적입니다. 이러한 성분들은 면역력 저하를 예방하고, 각종 질병에 대한 내성을 높이는 데에 도움을 줍니다.
15. 신장 건강 유지
치아씨드는 신장 건강 유지에도 효과적입니다. 치아씨드에는 신장 건강을 유지하는 데에 필요한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어, 신장 건강을 유지하는 데에 도움을 줍니다. 또한, 치아씨드에는 신장 건강을 유지하는 데에 중요한 역할을 하는 아르기닌이 함유되어 있어, 신장 건강 유지에도 효과적입니다.
치아씨드 부작용
1. 복통, 설사, 가스, 변비
치아씨드를 섭취하는 동안 복통, 설사, 가스, 변비 등 소화계 문제가 발생할 수 있습니다. 이는 치아씨드에 포함된 섬유질과 유지나 기름이 소화기관에 자극을 일으켜 발생할 수 있는 부작용입니다. 이러한 증상이 지속될 경우 의료 전문가와 상담해야 할 필요가 있습니다.
2. 두드러기, 가려움증, 발진
치아씨드에 알레르기 반응이 있는 사람들은 두드러기, 가려움증, 발진 등의 피부 반응이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 치아씨드에 포함된 성분들이 피부에 자극을 일으키는 것이 원인입니다. 만약 이러한 증상이 발생할 경우, 치아씨드 복용을 중지하고 의료 전문가와 상담해야 합니다.
3. 혈압 강하
치아씨드에 함유된 성분들이 혈압을 강하게 낮출 수 있습니다. 이는 치아씨드에 함유된 오메가-3 지방산이 혈압을 강하게 낮추는 데에 효과적인데, 이러한 효과는 과도한 복용으로 인해 발생할 수 있습니다. 만약 혈압 강하 증상이 나타날 경우, 의료 전문가와 상담해야 합니다.
4. 혈액 응고 저하
치아씨드에 포함된 오메가-3 지방산은 혈액 응고를 저하시키는 데에 효과적입니다. 이러한 효과는 일부 사람들에게는 좋은 영향을 미칠 수 있으나, 혈액 응고 저하가 심각한 문제가 될 수 있는 경우도 있습니다. 예를 들어, 항응고제를 복용하고 있는 사람들은 치아씨드 복용에 대해 의료 전문가와 상담해야 합니다.
5. 항응고제 또는 혈당 강하제와 상호작용
치아씨드에 함유된 성분들이 항응고제나 혈당 강하제와 상호작용하여 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 치아씨드는 혈당 수치를 강하게 낮출 수 있는데, 혈당 강하제를 복용하고 있는 사람들은 이러한 영향을 감안해야 합니다. 또한, 치아씨드는 항응고제와 상호작용하여 혈액 응고 저하를 유발할 수 있습니다. 이러한 경우에는 치아씨드 복용 전에 반드시 의료 전문가와 상담해야 합니다. 항응고제나 혈당 강하제와 함께 복용하는 경우에도 치아씨드 복용 전에 의료 전문가와 상담해야 합니다.
치아씨드 성분
1. 식이섬유
식이섬유는 치아씨드의 필수 성분이며 건강한 식단의 중요한 부분입니다.치아씨드는 11그램의 섬유를 제공하는 1 온스 (28 그램)의 가용성 및 불용성 식이섬유의 훌륭한 공급원입니다. 이 높은 섬유질 함량은 치아씨드가 변비를 예방하고 배변을 조절하고 건강한 장을 유지하는 데 도움이되므로 소화 건강을 촉진하기위한 훌륭한 음식입니다.
가용성 섬유
가용성 섬유는 장에서 겔 형 물질을 형성하고 탄수화물과 설탕의 소화를 늦 춥니 다. 이것은 혈당 수치를 조절하여 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이고 심장 건강을 증진시키는 데 도움이됩니다.
불용성 섬유
불용성 섬유는 대변에 벌크를 추가하고 규칙적인 배변을 촉진하는 데 도움이됩니다. 또한 변비를 예방하고 소화 시스템을 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다.
2. 단백질
단백질은 신체 조직의 성장, 복구 및 유지에 중요한 필수 다량 영양소입니다. 치아시드는 4그램의 단백질을 제공하는 1 온스 (28 그램)의 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 이로 인해 치아씨드는 식이요법에서 충분한 단백질을 얻기 위해 고군분투 할 수있는 채식주의 자와 비건 채식인에게 이상적인 음식이됩니다.
3. 건강한 지방
건강한 지방은 건강한식이 요법의 중요한 부분이며 치아씨드는 이러한 건강한 지방의 훌륭한 공급원입니다. 치아씨드는 염증 감소, 심장 건강 개선 및 뇌 기능 지원 등 수많은 건강상의 이점이있는 오메가 -3 지방산에서 높습니다. 치아씨드에는 또한 전반적인 건강에 필수적인 단일 불포화 및 다중 불포화 지방과 같은 다른 건강한 지방이 포함되어 있습니다.
4. 미네랄 및 산화 방지제
미네랄과 산화 방지제 전반적인 건강에 중요하며 치아씨드는 이러한 영양소의 좋은 공급원입니다. 치아씨드는 칼슘이 높으므로 강한 뼈와 치아에 중요합니다. 그들은 또한 인, 마그네슘 및 망간과 같은 다른 미네랄의 좋은 공급원입니다. 또한 치아씨드는 산화 방지제의 좋은 공급원으로, 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이됩니다.
5. 기타 영양소
치아씨드에서 발견되는 다른 영양소에는 B 비타민, 비타민 C 및 칼륨이 있습니다. 이 영양소는 전반적인 건강에 중요하며 신체의 자연 과정을 지원하는 데 도움이됩니다.
치아씨드는 섬유질, 단백질, 건강한 지방, 미네랄 및 산화 방지제의 훌륭한 공급원 인 매우 영양가있는 음식입니다. 그들은 다양한 요리에 쉽게 첨가 할 수있는 다목적 음식으로,식이 요법에 추가 영양을 더할 수있는 편리하고 맛있는 방법입니다.
치아씨드 먹는 법
1. 생 치아씨드
원시 치아씨드는 요리 나 몸을 담그지 않고 직접 소비 할 수 있습니다. 생 치아씨드는 바삭 바삭한 질감과 온화하고 견고한 맛을 가지고 있으며, 여분의 영양 부스트를 위해 다양한 요리에 첨가 할 수 있습니다.
요구르트 또는 오트밀에 뿌려
생 치아씨드는 질감과 영양을 첨가하기 위해 요구르트 나 오트밀 위에 뿌릴 수 있습니다. 이것은 식단에 치아씨드를 추가하는 쉽고 편리한 방법입니다.
스무디에 추가
원시 치아씨드는 섬유질, 단백질 및 건강한 지방을 추가로 향상시키기 위해 스무디에 첨가 될 수 있습니다. 영양을 추가하기 위해 스무디에 1-2 큰 스푼의 치아씨드를 추가하십시오.
2. 불린 치아시드
불린 치아시드(20분 동안 물이나 우유등에 불린 치아시드)는 요리와 베이킹의 두껍게로 사용할 수 있습니다. 담근 치아씨드는 베이킹 레시피에서 계란이나 기름을 대체 할 수있는 겔 모양의 물질을 형성합니다.
3. 구운 치아씨드
구운 치아씨드는 영양을 추가하기 위해 빵과 크래커와 같은 구운 식품에 추가 할 수 있습니다. 구아 씨앗은 영양 가치에 영향을 미치지 않지만 질감과 맛을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
빵 반죽에 추가
치아씨드를 빵 반죽에 첨가하여 질감과 영양을 첨가 할 수 있습니다. 굽기 전에 1-2 큰 스푼의 치아씨드를 빵 반죽에 섞습니다.
치아 크래커 만들기
치아씨드는 맛있고 영양가있는 크래커를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 베이킹 전에 1-2 큰 스푼의 치아씨드를 크래커 반죽에 섞는다.
치아씨드 하루 권장량
1. 치아시드 하루 권장량
영양 권장 사항 치아씨드는 연령, 성별 및 신체 활동 수준에 따라 다릅니다. 그러나 치아씨드에 대한 일반적인 권장 사항은 하루에 1-2 큰 스푼입니다.
미국 식이지침
미국식이 가이드 라인에 따르면 치아씨드에 대한 매일 권장되는 섭취량은 없습니다. 그러나 하루에 1-2 스푼의 치아씨드는 성인에게 일반적인 권장 사항입니다.
식품 및 농업기구 (FAO)
유엔의 식품 농업기구 (FAO)는 하루에 20 그램 또는 약 1 1/2 큰 스푼의 치아씨드를 섭취 할 것을 권장합니다.
2. 고려해야 할 요소
고려해야 할 요소 매일 권장되는 치아씨드를 결정할 때 연령, 성별, 신체 활동 수준 및 전반적인식이 섭취가 포함됩니다.
나이
치아씨드의 일일 권장량은 연령에 따라 다를 수 있습니다. 어린이와 노인은 치아씨드를 적게 요구할 수 있지만 젊은 성인과 운동 선수는 더 많은 것을 요구할 수 있습니다.
성별
치아씨드의 일일 권장량은 성별에 따라 다를 수 있습니다. 남성은 근육량과 신체 활동 수준의 차이로 인해 여성보다 더 많은 치아씨드를 필요로 할 수 있습니다.
신체 활동 수준
치아씨드의 일일 권장량은 신체 활동 수준에 따라 다를 수 있습니다. 운동 선수와 매우 활동적인 개인은 증가 된 영양소 요구를 충족시키기 위해 더 많은 치아씨드를 요구할 수 있습니다.
전반적인식이 섭취
치아씨드의 일일 권장량은 전반적인식이 섭취에 따라 다를 수 있습니다. 섬유질, 단백질 및 건강한 지방이 많은 식단을 이미 섭취하고 있다면 영양 요구를 충족시키기 위해 치아씨드이 적을 수 있습니다.
매일 권장되는 치아씨드는 연령, 성별, 신체 활동 수준 및 전반적인식이 섭취를 포함한 여러 요인에 따라 다릅니다. 성인의 일반적인 권장 사항은 하루에 1-2 큰 스푼의 치아씨드입니다. 그러나 의료 제공자 또는 등록 된 영양사와 상담하여 개인의 필요에 맞는 치아씨드를 결정하는 것이 중요합니다.
치아시드 최적의 복용시간
1. 언제든지!
언제든지 좋은 시간입니다 치아씨드를 소비하는 데 다양한 식사와 간식에 쉽게 추가 할 수 있습니다. 치아씨드는 요거트 위에 뿌려 지거나 스무디에 혼합되거나 레시피의 두꺼비로 사용 되든 다재다능하고 편리한 음식입니다.
아침 식사
치아씨드는 섬유질, 단백질 및 건강한 지방을 향상시키기 위해 오트밀, 스무디 또는 요거트와 같은 아침 식사 음식에 첨가 될 수 있습니다.
점심과 저녁
치아씨드는 샐러드, 수프에 첨가하거나 크런치 및 영양을 첨가하기 위해 닭이나 생선 코팅으로 사용할 수 있습니다.
간식
치아씨드는 물과 혼합되어 겔과 같은 일관성을 형성하고 간식으로 소비되거나 에너지 바, 그라 놀라 또는 다른 간식에 첨가 될 수 있습니다.
2. 흡수 및 소화
흡수 및 소화 는 치아씨드를 소비하는 최적의 시간을 결정할 때 고려해야 할 중요한 요소입니다. 치아씨드는 물을 흡수하고 겔과 같은 일관성을 형성하여 소화를 늦추고 영양소의 흡수를 향상시킬 수 있습니다.
식사와 함께
식사로 치아씨드를 섭취하면 소화를 늦추고 영양소의 흡수를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 또한 충만 함을 촉진하고 전반적인 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
식사 사이의
간식이나 물과 혼합 된 식사 사이에 치아씨드를 섭취하면식이 요법에 추가 칼로리를 추가하지 않고도 에너지와 영양소를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
언제라도 치아씨드를 소비하기에 좋은시기입니다. 다양한 식사와 간식에 쉽게 추가 할 수 있습니다. 식사가 있거나 간식으로 소비 되든 치아씨드는 전반적인 건강과 영양을 지원하기 위해 섬유질, 단백질 및 건강한 지방의 향상을 제공합니다.
관련 글(외부 사이트):
- https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/chia-seeds-pack-nutritional-punch
- https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-chia-seeds
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chia-seeds
- https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-chia-seeds
- Chia Seeds Benefits: The Omega-3, Protein-Packed Superfood